La prima maître chocolatier donna al mondo è italiana e viene dalla Toscana
Si chiama Cecilia Tessieri Rabassi la prima donna a essere considerata maître chocolatier. Dalla provincia di Pisa ha mosso i primi passi fino a diventare imprenditrice di una delle più note aziende di cioccolato italiane. E ora ha un nuovo progetto personale
Articolo su cibotoday.it di Martina Di Iorio