Prima maître chocolatier al mondo, trasforma il cioccolato in arte, fondendo gusto raffinato e sostenibilità. Nel suo atelier a Capannoli (Pi) lavora cacao di alta qualità con tecniche innovative. «Sono contenta di ciò che ho raggiunto – ci racconta -, ma sento anche una responsabilità immensa: quella di voler andare oltre dedicandomi alla ricerca del...
La prima maître chocolatier donna al mondo è italiana e viene dalla Toscana Si chiama Cecilia Tessieri Rabassi la prima donna a essere considerata maître chocolatier. Dalla provincia di Pisa ha mosso i primi passi fino a diventare imprenditrice di una delle più note aziende di cioccolato italiane. E ora ha un nuovo progetto personale...
Cecilia Tessueri Rabassi colleziona premi e idee vincenti. Prima di lei nessuna donna era diventata Maître Chocolatier. Da allora Cecilia Tessieri Rabassi colleziona premi e idee vincenti
Lo definisce il ‘Cioccolato di Domani’. Perché il cioccolato è passato, presente e futuro allo stesso tempo, “ci accompagna in ogni momento della nostra vita, da piccoli e per sempre”. Cecilia Tessieri Rabassi è la prima donna maître chocolatier al mondo. Toscana, di Capannoli in provincia di Pisa, ha assunto questa qualifica ormai trentacinque anni...
La prima donna maître chocolatier al mondo guida una ” fabbrica di cioccolato” dal taglio familiare. Dove produce, organizza degustazioni e sperimenta. Come le tavolette di cioccolato bomboniera…Nata a Pontedera, 56 anni, Cecilia Tessieri Rabassi è la prima donna maître chocolatier al mondo, titolo che implica la capacità di creare un cioccolato a partire dalla...
Parla la prima donna maître chocolatier al mondo. Dopo aver viaggiato tra i più celebri laboratori di Belgio, Olanda e Germania, Cecilia Tessieri Rabassi è tornata in Italia e si dedica alla ricerca di gusti nuovi nel suo atelier alle porte di PisaStudi scientifici in Italia e apprendistato nei più celebri laboratori di Belgio, Olanda...
Su prenotazione sarà possibile vivere una chocolat experience personalizzata direttamente nel luogo di creazione dei prodotti.Cecilia Tessieri Rabassi, la prima donna al mondo ad essere maître chocolatier e nominata nel 2007 Cavaliere al Merito della Repubblica Italiana, onorificenza riservata ai migliori ambasciatori del Made in Italy nel mondo, apre le porte del suo atelier di...
A colloquio con Cecilia Tessieri Rabassi, la cioccolatiera che dopo aver nobilitato il cioccolato vuole renderlo ancora più speciale.Quando al tuo nome è associato il record di prima maître chocolatier donna al mondo, aspettarsi di tutto è lecito. E la soddisfazione è vederlo realizzare perché Cecilia Tessieri Rabassi, verve toscana e parlantina ironica, di quel...
DiVino valorizza le competenze della Cantina Podere La Pace e della Maître Chocolatier Cecilia Tessieri Rabassi. DALLA CREATIVITÀ ITALIANA NASCE IL PRIMO CIOCCOLATO AL MONDO PRODOTTO CON IL CABERNET FRANC. La creatività e la capacità innovativa tipicamente italiane sono alla base di DiVino, il primo cioccolato al mondo prodotto con Cabernet Franc, uno dei vini...
